BACHA COFFEE의 고향 싱가폴.
싱가포르에 여행 가거나 가는 지인이 있다면 BACHA COFFEE를 부탁하는 편인데, 싱가포르 새언니를 둔 나는 운이 좋게도 바샤커피를 다양하게 즐길 수 있었다.
(작년에 우리나라에도 청담동에 바샤커피 전문점이 생겼다+_+)
BACHA COFFEE BAG 종류
바샤(BACHA)에는 여러 향과 다양한 국적의 커피백 구매가 가능한데,
그 중 25개 커피백이 들어있는 Coffee bag taster에는 총 3가지 종류가 있다.
- Assorted Coffee Bag
- Explorer Coffee Bag (먹어보지 않았지만 인도향 커피가 3-4개 들어있다한다)
- Navigator Coffee Bag
그 중 국가별 커피와 가향 커피백으로 이루어진 네비게이터 커피백 구성을 살펴보자!
네비게이터 커피 백 유통기한
생산일은 2024/11/18이고 Best Before Date는 2027/10/31까지였는데,
식품 품질 유지기한인 Best Before Date은 제품이 최상의 품질을 유지하는 날짜를 의미하는것으로
총 25 Bags이 들어있는 바샤 네비게이터 커피백은 소비기한이 넉넉한 만큼 천천히 즐기면서 마시기 참 좋은 것 같다.
네비게이터 커피 백 구성(Navigator Coffee Bag Taster)
포장이 삐까뻔쩍 넘 고급스러운 바샤 커피!
네비게이터 커피(Navigator Coffee)의 경우 국가별 커피 12팩과 바샤 가향 커피 13팩, 총 25개로 구성되어있었다.
각 팩 뒷 편에는 원두 함유량이 표기되어있는데 Maximum은 5로 그날 그날 컨디션에 맞추어 먹기도 좋은 바샤커피다.
BACHA SINGLE ORIGIN COFFEES 구성(12 bags)
Single Origin Coffees의 경우 BRAZIL, CUBA, ETHIOPIA, KENYA, COLOMBIA 총 5개국의 원두로 12팩 구성되어있다.
바샤 국가원두별 특징 살펴보기
1. 루고아 커피 Lagoa Coffee(3 bags)
국가 : 브라질 Brazil, South America
카페인 강도: 2/5
로스트 : Medium light
특징 : 다크 초콜릿 향과 헤이즐넛과 토피향
2. 투르키노 커피 Turquino Coffee(3 bags)
국가 : 쿠바 Cuba, Central America And The Caribbean
카페인 강도: 1.5/5
로스트 : Medium dark
특징 : 스파이시하면서도 독특한 향과 산미가 어우러진 향
3. 시다모 마운틴 Sidamo Mountain Coffee(2 bags)
국가 : 에디오피아 Ethiopia, Africa
카페인 강도 : 3/5
로스트 : Medium dark
특징 : 매콤하면서도 꽃향과 초콜릿향이 어우러진 커피
4. 케냐 마운트 커피 Mount Kenya Coffee(2 bags)
국가 : 케냐 Kenya, Africa
카페인 강도 : 3/5
로스트 : Medium dark
특징 : 약간의 밀크 초콜릿 향과 베리 향과 산미가 있는 커피
5. 막달레나 커피 Magdalena Coffee(2 bags)
국가 : 콜롬비아 Colombia, South America
카페인 강도 : 2/5
로스트 : Medium
특징 : 과일향과 부드러운 산미가 느껴지는 커피
BACHA FINE FLAVOURED COFFEE 구성(바샤 가향 커피) (13 bags)
FINE FLAVOURED COFFEE 는 바샤만의 향으로 만들어진 커피 조합으로 총 5종류 13팩으로 구성되어있었다.
FINE FLAVOURED COFFEE 특징
1. 싱가포르 모닝 SINGAPORE MORNING(3 bags)
카페인 강도 : 2/5
로스트 : Medium
특징 : 초콜릿향과 약간의 산미가 느껴지는 향
2.카라멜로 모닝 Caramelo Morning Coffee(3 bags)
카페인 강도 : 2/5
로스트 : Medium
특징 : 최고급 100% 아라비카 원두를 부드럽게 로스팅하여 달콤한 캐러멜의 몰티 향이 느껴지는 커피
3. 밀라노 모닝 Milano Morning Coffee(3 bags)
카페인 강도 : 2/5
로스트 : Medium
특징 : 쓴 초콜릿,몰티향과 브리오슈(brioche)의 달콤한 향
4. 블루 다뉴브 Blue Danube Coffee(2 bags)
카페인 강도 : 2/5
로스트 : Medium
특징 : 밀크 초콜릿향,산미가 느껴지는 향
5. 바라카 디카페인 Baraka Decaffeinated(2 bags)
카페인강도 : 1.5/5
로스트 : Medium
특징 : 오렌지 향과 다크 초콜릿향의 조합이 향기롭고 약간의 산미가 느껴지는 커피
개인적으로는 바라카 디카페인은 모카+초콜릿 향이 강해 내 취향은 아니었다.
싱가포르 모닝도 바라카 디카페인보다는 덜 했지만 초콜릿 풍미가 많이 느껴졌다.
바샤 가향 제품 FINE FLAVOURED 중 스트로베리 향기 가득했던 1910 커피를 참 좋아했는데, Navigator Coffee Bag 구성에는 포함되어있지않아 살짝의 아쉬움이 생겼다.
그렇지만 다양한 국가 원두의 맛을 느낄 수 있어 나쁘지 않은 구성인 것 같다.
국내에서도 커피러버들에게 많은 사랑받고 있는 바샤커피(BACHA COFFEE).
커피 팩을 뜯기만해도 고급스런 원두의 향과 깊은 맛이 느껴지는 모든 커피들이 깊은 향과 풍미들은 과연 명품커피라 불릴만 하다.